食品の在庫管理において、賞味期限が近い商品を一目で確認できるようにすることは非常に重要です。特に、客先に納品する際には賞味期限が半分を切った商品は取り扱えない場合があります。この記事では、Excelを使って賞味期限を管理し、半分の賞味期限を過ぎた商品に色をつけて視覚的に管理する方法を解説します。
1. どのように色分けを行うか?
Excelで賞味期限の半分が過ぎた商品を視覚的に分かりやすく管理するためには、「条件付き書式」を使って色を付ける方法が便利です。この方法では、設定した条件に該当するセルに自動で色をつけることができます。
例えば、A品の賞味期限が2026年5月30日で、賞味期限が180日だとします。この場合、A品の半分、すなわち90日が過ぎた時点で色をつけることができます。
2. Excelで条件付き書式を設定する方法
まず、賞味期限が入っている列と、賞味期限日数が記載された列を準備します。次に、条件付き書式を使って、賞味期限が半分を過ぎた日付を自動で色分けします。
具体的な手順は以下の通りです。
- 条件付き書式を選択
- 新しいルールを選択し、数式で書式を設定
- 数式には「=TODAY() > (賞味期限 – (賞味期限の日数/2))」のように入力
- 色を設定して、OKを押す
3. 例:A品とB品の管理
例えば、A品の賞味期限が2026年5月30日で、賞味期間が180日、B品の賞味期限が2026年3月30日で、賞味期間が90日だとします。A品の場合、賞味期限の半分が過ぎると2026年3月31日になります。B品の場合は2026年2月28日です。これらの商品の賞味期限が半分を過ぎると、Excelが自動的に色を変更します。
このように、賞味期限が半分を過ぎた商品を色分けすることで、在庫管理がより簡単に行え、納品する際のミスを防ぐことができます。
4. Excelの管理表の活用方法
この色分け機能は、単に賞味期限の管理だけでなく、複数の商品を一目で確認するための便利な方法です。また、複数の商品の在庫管理をする場合でも、同じ方法で複数の条件を設定できます。
さらに、Excelのフィルター機能を使って、色分けされた商品のみを表示させることもできるので、より効率的に作業を進めることができます。
まとめ
Excelを使った賞味期限管理は、条件付き書式を使うことで、賞味期限が半分を過ぎた商品を一目で分かりやすく管理できます。この方法を使えば、食品の在庫管理が効率化され、納品ミスを防ぐことができます。ぜひ、実際に試してみてください。


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